Magkano ang kape para sa coffee machine?

Ang pagbubuhos ng tamang dami ng pulbos ng kape sa filter ng kape ay mahalaga para sa lasa ng kape. Sa mga sumusunod, ipapaliwanag namin sa iyo kung magkano ang kape na dapat mong ilagay sa filter upang makakuha ng isang mahina, katamtaman o malakas na kape at kung ano pa ang dapat mong bigyang pansin.

Ang tamang dami ng kape na pulbos

Maaaring sukatin ang pulbos ng kape sa isang kutsara o timbanging tiyak sa isang sukatan sa digital na kusina. Mayroon ding mga personal na kagustuhan:

  • Basahin din - Gumagawa ng kape: Ang kapaki-pakinabang na buhay para sa mga isyu sa buwis
  • Basahin din - paglilinis ng Senseo coffee machine
  • Basahin din - Ang litson ng litson para sa coffee machine mismo

Mga kutsara bawat tasa

Kadalasan ang pinakamainam na halaga ng pulbos ng kape ay ibinibigay sa mga kutsara. Ang isang patnubay na ibinigay ng maraming mga tagagawa ng filter machine ng kape at mga mamimili ay isang kutsarang ground ground bawat tasa. Pinakamahusay, ang makina ng kape ay may kasamang malalim na kutsara. Kung hindi ito ang kadahilanan, isipin ang isang magbunton ng kutsarita bawat tasa ng kape.

Grams bawat tasa

Kung nais mo ito nang buo, maaari mo ring timbangin ang iyong pulbos sa kape: Ang pinakamahusay na paraan upang magawa ito ay ilagay ang naka-kink na filter sa iyong digital scale sa kusina at itakda ang scale sa zero. 7 hanggang 9 gramo ng kape ng pulbos ay dapat gamitin bawat tasa.

Gusto mo ba siya malakas o mahina?

Kung nais mong maging malakas ang iyong kape, magdagdag ng dagdag na kutsarita; kung mas gusto mo ang mahinang kape, ilagay ang mga kutsarita sa antas sa halip na mga natipon, o iwanan ang isang kutsara.

Ang pinakamainam na paggiling para sa iyong kape machine

Bilang karagdagan sa tamang dami ng kape, ang paggiling ay mapagpasyahan din para sa lakas at aroma ng kape. Sa pangkalahatan: ang pinong kape ay ground, mas malakas ang lasa, dahil mas maraming aroma ng kape ang hinihigop ng tubig habang ipinapasa nito ang kape na pulbos. Para sa kadahilanang ito, ang napaka makinis na ground coffee (paggiling degree 1 hanggang 3) ay ginagamit lamang para sa mga espresso machine. Dito, nakikipag-ugnay lamang ang tubig sa pulbos ng kape sa isang napakaikling oras at sumisipsip pa rin ng sapat na aroma dahil sa mabuting paggiling. Bilang karagdagan, ang isang espresso sa huli ay dapat na mas malakas kaysa sa isang filter na kape. Ang isang daluyan na paggiling (giling = 4 hanggang 5) ay inirerekumenda para sa isang normal na filter machine ng kape, habang ang tubig ay dumadaloy sa pamamagitan ng pulbos ng kape sa loob ng dalawang minuto. Sa kaibahan, ang isang napaka-magaspang na ground powder na pulbos (paggiling degree 7 hanggang 8) ay inirerekomenda para sa isang French press coffee machine - halos masasalita mo ang mga piraso ng kape dito - tulad ng isang oras ng paggawa ng serbesa na halos apat na minuto ang karaniwan dito.

Mga Tip at Trick Para sa lasa ng kape, hindi lamang ang tamang dami ng kape kundi pati na rin ang uri ng filter ay mapagpasyang. Dito maaari mong malaman kung ano ang isasaalang-alang kapag isinasaalang-alang ang laki ng pore ng mga filter ng kape at kung anong mga kahalili sa mga filter ng kape ang mayroon.