Chocolate mole cake: Langit na masarap na resipe

Mahilig ka sa matamis na sorpresa? Pagkatapos maghurno ng isang masarap na cake ng nunal. Ibubunyag namin ang isang resipe para sa isang tsokolate taling cake na talagang tikang makalangit.

Nais mo bang sorpresahin ang iyong pamilya ng isang masarap na cake sa katapusan ng linggo? Ang isang mole cake ay pinakaangkop para sa isang matagumpay na sorpresa ng cake. Dahil mula sa labas maaari itong magmukhang hindi kapansin-pansin, ngunit sa loob ay maaari mong asahan ang isang masarap na pagpuno na mayroon ang lahat.
Sasabihin namin sa iyo ang isang banal na resipe para sa isang tsokolate cake.

Mole cake: Langit na masarap na resipe

Utang ng mole cake ang pangalan nito sa hitsura nito. Sapagkat mukhang katulad sa isang molehill. Ang madilim na kuwarta at mga mumo ng simboryo ay nakapagpapaalala ng sariwang lupa. Gayunpaman, sa loob ng mole cake, walang totoong nunal, ngunit isang malaking bahagi ng cream na may mga natuklap na tsokolate.

Mga sangkap:
Para sa lupa:

  • 100 g mantikilya o margarin
  • 120 g ng asukal
  • 150 gramo ng harina
  • 30 g kakaw
  • 1 kutsarita Baking pulbos
  • 2 itlog
  • 75 ML na gatas

Para sa pagpuno:

  • 3 saging
  • 60 g mga natuklap na tsokolate
  • 2 tasa ng cream
  • 1 sachet ng vanilla sugar
  • 2 pck. Pampatigas ng cream
  • Mantikilya para sa hulma

Gayundin: Springform pan * (26 cm diameter)

Ganoon ang ginagawa:
Para sa batter:

Para sa batter, paghalo muna ang mantikilya at asukal hanggang sa mabula. Pagkatapos ay salaan ang harina, pulbos ng kakaw at baking pulbos at idagdag sa "butter-sugar mix ". Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at pukawin ang gatas. Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap.
Grasa ang isang springform pan at maghurno ng batter sa loob ng 30 minuto sa 170 degree na pinakamataas / ilalim na init. Maaari kang gumamit ng palito upang suriin kung tapos na ang kuwarta. Upang magawa ito, ipasok ang kahoy na stick sa kuwarta at hilahin ito muli. Kung ang natitirang kuwarta ay dumikit sa palito, ang cake ay kailangang lutong mas mahaba pa.
Tip sa pagbabasa: New York Cheesecake: Ang sobrang creamy na resipe na ito ay nakaka-adik!
Gusto mo ng mga chocolatey delicacies na may likidong sorpresa sa loob? Sa video mayroong mga tagubilin para sa isang banal na lava cake

Hindi ma-play ng iyong browser ang video na ito.

Video ni Aischa Butt

Tip: Kung ang cake ay masyadong madilim sa tuktok, kumuha ng isang piraso ng aluminyo palara o baking papel at ilagay ito sa tuktok ng cake. Pinoprotektahan siya mula sa pagkasunog.
Hayaang lumamig ang base at ilagay ito sa isang plate ng cake (dito sa Amazon) *. Ngayon oras na upang maghukay. Ang mga butas sa ibaba tungkol sa 1/2 hanggang 1 cm ang lalim na may isang kutsara. Ngunit iwanan ang 2 cm sa gilid. I-save ang natitirang mga mumo at higit na tagain ito sa isang mangkok.