Makalangit na tiramisu sa langit: Malalangit na resipe

Karamihan sa mga taong may isang matamis na ngipin ay maaaring makinig kapag narinig nila ang salitang tiramisu. Sapagkat ang tiramisu ay malinaw na isa sa mga pinakatanyag na panghimagas doon. Mayroon kaming isang resipe para sa iyo kung saan maaari mong maipakita nang napakabilis ang isang masarap na langit na tiramisu.

Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa paggastos ng isang magandang gabi kasama ang mga kaibigan sa Italyano restawran at pagkatapos ng pizza, pasta at co. upang masiyahan sa isang klasikong tiramisu? Sa pangkalahatan, ang lutuing Italyano ay napakapopular sa bansang ito at hindi nang walang dahilan. Dahil ang maraming mga napakasarap na pagkain mula sa Italya ay nagpapaalala sa iyo ng southern lifestyle.
Tip sa pagbabasa: Juiciest Nut Cake Ever: Easy Recipe
Ngunit maaari mo ring maiuwi ang ganitong pakiramdam nang napakabilis. Mayroon kaming isang mapanlikha na recipe na kung saan madali mong ihahanda ang isang klasikong tiramisu sa iyong sarili. Kahit na hindi ka makapaniwala na ang isang napakasarap ay napakadaling gawin: gumagana ito. Subukan!

Matalinong resipe para sa isang makalangit na tiramisu

Mga sangkap:

  • 4 na egg yolks
  • 100 g pulbos na asukal
  • 500 g mascarpone
  • 2 puti ng itlog
  • 200 g ladyfingers
  • 3 tasa ng cooled na kape
  • 3 tbsp amaretto
  • Cocoa pulbos para sa dekorasyon

Ganoon ang ginagawa:
Una, ang mga itlog ng itlog at pulbos na asukal ay dapat na hinalo hanggang sa mabula. Pagkatapos ay unti-unting pukawin ang amaretto. Ngayon ang mascarpone ay idinagdag. Gayunpaman, para sa pagpapakilos, mas mahusay na isantabi ang mixer ng kamay at gamitin ang mahusay na lumang whisk. Dahil sa isang panghalo, ang masa ay mabilis na naging masyadong likido.
Gayunpaman, ang hand mixer ay kinakailangan muli para sa susunod na hakbang. Dahil ngayon ang itlog na puti ay kailangang bugbugin hanggang matigas. Siguraduhin, gayunpaman, na walang mga bakas ng egg yolk na natira sa hand mixer. Kung hindi man ay may peligro na ang puti ng itlog ay hindi magiging matigas at walang mga puting itlog ang magreresulta.
Tip: Ang isang kurot ng asin ay makakatulong sa latigo ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas.
Naghahanap ka ng alternatibong tsokolate na panghimagas? Sa video mayroong mabilis na mga tagubilin para sa isang mahusay na lava cake.

Hindi ma-play ng iyong browser ang video na ito.

Video ni Aischa Butt

Isawsaw sandali ang mga ladyfingers sa malamig na kape at alisan ng tubig sa isang piraso ng twalya. Ngayon kailangan mo ng isang hulma upang takpan ang tiramisu. Halimbawa, kumuha ng isang baking dish (dito sa Amazon *).
Basahin din: Pagbe-bake nang walang oven: ganito ka gumawa ng mga cake sa kawali
Una, ang mga ladyfingers ay inilalagay magkatabi sa isang hulma. Ikalat ang isang layer ng cream sa itaas at maglagay ng isa pang layer ng ladyfingers sa tuktok ng cream. Pagkatapos ay isa pang layer ng mascarpone cream ang sumusunod. Yun na yun.