Gumamit ng electric grill - kaya gawin ito ng propesyonal

Ang operasyon ng isang electric grill ay mas madali at nangangailangan ng mas kaunting kasanayan at karanasan kaysa sa pag-ihaw sa isang charcoal grill. Gayon pa man, may ilang mga bagay na dapat mong isaalang-alang. Paano gamitin ang electric grill propesyonal, basahin sa post na ito.

Mga uri ng electric grills

Available ang mga de-koryenteng grills sa iba't ibang mga variant, bilang isang table grill at bilang isang stand. Ang ibabaw ay naiiba sa mga electrical stall lamang:

  • Basahin din - malinis na electric grill - na pinakamahusay
  • Basahin din - Elektrogrill: Paano linisin ang heating spiral?
  • Basahin din - Ang paglilinis ng electric grill sa makinang panghugas - posible ba iyon?
  • isang ordinaryong rehas na grill
  • isang batong bato
  • isang hindi-stick grill plate

Ang pagpapatakbo ng mga indibidwal na grills ay bahagyang naiiba, ngunit ang ilang mga bagay ay pareho para sa lahat ng mga grills kung nais mong gamitin ang mga ito nang maayos. Una sa lahat, dapat mong bigyang pansin iyon Kontrolin ang kaligtasan sa panahon ng operasyon.

Mga kinakailangan sa kaligtasan para sa mga barbecue

Palaging mag-set up ng isang de-kuryenteng grill upang malayo ito sa malayo mula sa nasusunog o madaling naiinis na mga bagay. Ang bawat pag-ihaw ay nangangailangan din ng isang ligtas na paninindigan upang hindi ito makatapos. Mahusay na palaging maglagay ng isang grill sa isang hindi nasusunog na ibabaw.

Mahalaga ito upang maprotektahan ang electrical system at ang grill mula sa tubig. Ang mamasa-masa na mga barbecue (na naimbak sa labas) ay maaari lamang magamit pagkatapos silang ganap na mapunasan.

Palaging gumamit ng mga grill tongs at, kung kinakailangan, mag-grill na guwantes upang maiwasan na masunog. Gayundin, tiyakin na walang sinuman ang maaaring pindutin ang grill o mahulog sa ibabaw ng cable (lalo na ang mga bata).

Wastong pag-ihaw

Painitin muna ang grill. Mahalaga ito sapagkat kinakailangan ang mataas na temperatura para sa mahusay na mga resulta sa pag-ihaw. Sa karne, ang mga pores ay mabilis na magsara mula sa mga temperatura na halos 200 ° C, na nangangahulugang mas kaunting katas ng karne ang makatakas at ang karne ay nagiging malambot at makatas.

Ang tamang temperatura ay naabot kapag kailangan mong hilahin ang iyong kamay pabalik sa ibabaw ng grill sa layo na 10-15 cm pagkatapos ng ilang segundo dahil masyadong mainit ito.

Ang karne ay dapat gawin sa anumang kaso pagkatapos ng halos 20-25 minuto. Kung iiwan mo ito sa grill nang mas matagal pagkatapos nito, ito ay magiging matigas at matigas.

Kung nais mong mag-ihaw ng gulay o keso ng tupa, tiyaking tama ang temperatura. Hindi lahat ng pagkaing ihawin ay matagumpay sa pinakamataas na setting ng temperatura.

Paglilinis ng grill

Pagkatapos kumain, dapat mong linisin ang grill sa lalong madaling panahon. Upang magawa ito, ilipat ito sa pinakamataas na antas upang masunog ang mga mayroon nang deposito. Pagkatapos ng paglamig, maaari mong linisin ang rehas na bakal at ang mga indibidwal na bahagi na may maligamgam na tubig at washing-up na likido. Huwag kalimutan: hilahin ang plug ng kuryente bago linisin!

Mga Tip at Trick Maaari kang makahanap ng maraming mga tip sa paglilinis ng grill at pagbawas sa pagsisikap sa paglilinis para sa mga electric grill sa post na ito.