Gumagawa ng iyong sariling malamig na serbesa kape: simpleng mga tagubilin

Kailanman narinig ng malamig na serbesa ng kape? Sasabihin namin sa iyo kung paano madali mong maisasagawa ang naka-istilong inumin na ito sa iyong bahay.

Ang malamig na serbesa ng kape ay naging isang tunay na naka-istilong inumin. Hindi nakakagulat, dahil ang kape ay hindi lamang napakadaling ihanda, masarap din ito! Ang pagkakaiba sa normal na kape ay - tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan - na ang malamig na serbesa ng kape ay isinalin ng malamig sa halip na mainit na tubig.
May kalamangan ito na may mas kaunting mas mapait na sangkap at ang kape ay mas malambing kaysa sa maginoo na kape.Maraming naglalarawan din sa lasa ng kape bilang kaunting caramel. Sa aming mga sunud-sunod na tagubilin maaari mong madaling makagawa ng iyong sariling malamig na serbesa ng kape sa bahay.

Mga sunud-sunod na tagubilin

  • Hakbang 1: pumili ng mataas na kalidad na mga beans ng kape
  • Hakbang 2: magaspang na gilingin ang mga beans ng kape
  • Hakbang 3: ihalo ang kape sa malamig na tubig (ratio 1:10)
  • Hakbang 4: Isara ang daluyan, hayaan itong matarik sa loob ng 12 oras
  • Hakbang 5: pagsala ng kape
  • Hakbang 6: maghatid ng mga ice cubes

Suriin ang post na ito sa Instagram

ᴅᴀʏ ɪɴ ᴘᴀʀᴀᴅɪsᴇ?☀️ miami florida coffeetime sun summer happy

Isang post na ibinahagi ni NADINE KLEIN (@nadine.kln) sa Abril 6, 2019 ng 8:43 ng PDT

Sa video malalaman mo kung paano mo maipapaloob ang isang iced na kape nang walang oras sa mga coffee ice cubes!

Hindi ma-play ng iyong browser ang video na ito.

Video ni Julia Windhövel

Hakbang 1: Piliin ang Tamang Mga Beans ng Kape

Karaniwan, maaari mong ihanda ang iyong malamig na serbesa ng kape sa anumang uri ng kape. Gayunpaman, mas mataas ang kalidad ng mga beans ng kape, mas mabuti ang bubuo ng aroma at mas masarap ang malamig na serbesa ng kape sa huli tikman. Mahalaga rin na gumamit ka ng buong mga beans ng kape at hindi gumamit ng pre-ground na kape para sa paghahanda.
Maaari kang makahanap ng de-kalidad na mga coffee beans dito sa Amazon, halimbawa.

Hakbang 2: magaspang na gilingin ang beans

Ang kape ay dapat munang magaspang. Ito ay pinakamahusay na gumagana sa isang electric coffee grinder (bumili nang direkta mula sa Amazon). Mag-ingat na huwag gilingan ng mabuti ang beans. Kung hindi man ay maaaring mangyari na ang iyong malamig na serbesa ng kape ay nakatikim ng mapait sa huli. Ang mga beans ay perpekto kapag mayroon silang halos pagkakayari ng brown sugar.

Hakbang 3: Paghaluin ang mga bakuran ng kape sa tubig

Ngayon ilagay ang ground coffee sa isang lalagyan na maisasara. Pagkatapos ay magdagdag ka ng malamig na tubig sa isang ratio na 1:10. Halimbawa, kung mayroon kang 100 gramo ng ground coffee, kailangan mo ng isang litro ng tubig. Gayunpaman, ito ay isang gabay lamang. Kung nais mong uminom ng iyong kape nang medyo malakas, maaari kang gumamit ng higit pang ground coffee, kung mas gusto mo itong banayad, mas mababa ang gagamitin mong kape sa kape. Ngayon ay maingat na pukawin ang kape at tubig gamit ang isang kutsara.

Hakbang 4: Hayaan itong matarik sa loob ng 12 oras

Hindi tulad ng mainit na kape, ang malamig na variant ng serbesa ay nangangailangan ng mas maraming oras upang matarik. Ang oras ng paggawa ng serbesa na sampu hanggang labindalawang oras ang pinakamahusay. Isara ang garapon sa pinaghalong kape-tubig at hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa sampung oras. Kaya pinakamahusay na ihanda ang kape noong araw bago. Pagkatapos ay masisiyahan ka sa susunod na umaga na ganap na walang stress.
Ang malamig na serbesa ng kape ay nagpapanatili ng cool hanggang sa isang linggo. Kaya maaari kang gumawa ng kaunti pang kape nang walang pag-aalangan - magkakaroon ka pa rin ng ilan sa mga susunod na araw at sulit ang mahabang paghihintay.

Hakbang 5: salain ang malamig na serbesa ng kape

Ngayon nakarating kami sa kung ano marahil ang pinakamahirap na bahagi ng paghahanda - pagsala ng malamig na serbesa ng kape. Maaari kang gumamit ng isang normal na filter ng kape upang salain ang kape. Ang pinakamahusay na bagay na dapat gawin ay ilagay ito sa isang may hawak ng filter (halimbawa mula sa Amazon) at hayaang mapatakbo ito ng kape. Maaaring mangyari na ang filter ay maging barado at kailangan mong baguhin ito sa pagitan. Ngunit hindi naman iyon masama. Ginagawang perpekto ang pagsasanay dito!

Hakbang 6: maghatid ng kape na may yelo at gatas

Kapag na-filter na ang kape, handa na itong ihain. Ang malamig na serbesa ng kape ay masarap sa lasa kapag malamig ang yelo. Ilagay ito sa isang baso at magdagdag ng isang pares ng mga ice cubes. Kung gusto mo, maaari ka na ngayong magdagdag ng gatas o patamisin ang kape. Et voilá - handa na ang masarap na malamig na serbesa ng kape.

Suriin ang post na ito sa Instagram

Sino ang magkakaroon ka nito ngayon? icedcafé ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @

Isang post na ibinahagi ng Caffeine Culture (@caffculture) noong Mayo 2, 2019 ng 9:07 ng umaga sa PDT